Lagavulin 16 Jahre

Islay gilt aus die „Whisky Insel“. Auf dieser Insel in Schottland sind diverse Destillerien von bekannten Herstellern angesiedelt. Lagavulin gehört zu den ältesten Destillerien auf Islay. Die Geschichte beginnt schon im Jahr 1816. In diesem Jahr wandelte der Landwirt und Destillateur John Johnston seine „Schwarzbrennerei“ in eine legale Destillerie und gab Ihr den Namen Lagavulin.

Das war die erste legale Destillerie in dem Gebiet. 20 Jahre später, im Jahr 1836 stirbt der Gründer der Destillerie. Daraufhin wird die Destillerie zum Verkauf angeboten. Kaufmann aus Glasgow namens Alexander Graham erwirb die Lagavulin Destillerie. Bis zum Jahre 1890 wechseln die Besitzer häufig. Erst dann gelingt es einem Destillateur, Lagavulin zu einer bekannten Marke zu machen. Dieser Mann wurde von Bekannten und Familie nur „Restless Pete” genannt und lebte nach dem Leitspruch „Nothing ist Impossible“ (nichts ist unmöglich).

In der weiteren Geschichte wechseln die Besitzer nochmals häufig und es wurden immer wieder neue Partnerschaften geschlossen. Mit Beginn des Zweiten Weltkriegs wurden immer mehr Frauen in die Destillerie beschäftigt. In den härtesten Zeiten des Krieges wurde die Destillerie sogar zwischenzeitlich geschlossen. Nach Kriegsende wird die Lagavulin Destillerie erneuert und modernisiert. Danach werden Teile des Destillationsprozesses mit Strom betrieben. Die Destillerie beginnt immer weiter zu wachen und exportiert die Whiskyflaschen sogar in andere Ländern.

Heute ist die Nachfrage nach Lagavulin Whisky so hoch, dass sie teilweise nicht befriedigt werden kann. Aufgrund der langen Lagerzeit steht immer nur eine begrenzte Menge an Whisky zur Verfügung. Aus diesem Grund ist das Produkt auch eher im hochpreisigen Segment angesiedelt.