Parliament Vodka

Im Landesinneren Russlands liegen einige der bedeutendsten, größten und wohlhabendsten Kornkammern der Welt. Dieses Korn bildet die Basis für die Produktion der hochklassigen Spirituose. Grundlage für das Getreide ist der nährstoffeiche Boden, auf dem das Getreide wächst. Ohne diesen könnten die russischen Spirituosen nicht eine solch hohe Qualität aufweisen.

Für die Herstellung des Parliament wird nur das Wasser, mit besonders reiner und weicher Qualität verwendet. Dieses Wasser stammt aus der eigenen Parliament Quelle, die 270 Meter unter der Erde liegt. Es wir in fünf verschiedenen Verfahren gefiltert und danach mit Salzen und Mineralien angereichert.

Ähnlich wie bei anderen Herstellern wird die vorgegärte Weizenmaische erhitzt. Der Alkohol verdampft schneller als Wasser und kann daher beim Verdampfen aufgefangen werden. Dieser „Rohalkohol“ wird in der weiteren Produktion noch weiterverwendet.

Dieser Vorgang macht den Parliament einzigartig. Der Slogan vom Parliament lautet “Purified with milk” und steht auf jeder Flasche. Während des Veredlungsprozess wird dem Vodka Milch zugeführt. Wenn diese Gerinnt werden alle ungewollten Microsubstanzen in der Spirituose aufgenommen und entfernt. Danach wird die Milch vollständig abgeschöpft, sodass keine Rückstände entstehen können.

Parliament sieht die Filterung ihrer Spirituose als einen der wichtigsten Schritte der Veredlung an. Der Vodka wird zunächst durch das bereits beschriebene Milchverfahren gefiltert. Danach folgt die Kieselgur-Filtration, Kohlefilter, Sandfilter, Cardboard Filter, Cartridge Filter und noch weitere Filter. Zu einigen Filtern macht der Hersteller aber keine Angaben. Das Ergebnis ist eine milde Spirituose, die mit 38% vol. pur getrunken werden kann oder als Basiszutat in Cocktails Verwendung finde.