Grasovka Vodka

Der Grasovka ist vor allen wegen dem bekannten Büffelgras in der Flasche bekannt und beliebt. Durch diesen Grashalm erhält der Vodka ein einzigartiges, besonderes Aroma. Das Büffelgras wächst auf Feldern im Bialowieza-Nationalpark. Dieser liegt an der polnischen Grenze zu Weißrussland.

Das Büffelgras wird jedes Jahr im Frühsommer per Hand geerntet und danach in die Flaschen gegeben. Dadurch werden der Spirituose zusätzliche Aromafacetten hinzugefügt. Ein weiterer positiver Nebeneffekt: der Grashalm hat sich als Markenzeichen und Gütesiegel des Grasovkas etabliert. Außerdem wird aus dem Gras ein Extrakt gewonnen, mit dem der Vodka später nochmal zusätzlich aromatisiert wird. Daher handelt es sich auch um einen aromatisierten Vodka.

Früher hatte der Vodka noch nicht eine so gute Qualität wie heute. Die Spirituose wurde daher meistens mit Kräutern, Wurzeln oder ebene Bisongras kombiniert. Dadurch wurde ein leichtes Aroma in die Spirituose gegeben, wodurch diese genießbarer gemacht wurde. Heute hat der Grasovka eine natürlich gute Qualität. Deshalb braucht er eigentlich gar kein Bisongrashalm mehr in der Flasche. Jedoch ist der Grashalm heute ein Markenzeichen und wird daher immer noch in die Flasche gegeben.