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7.5/10
Die The Duke Destillerie gehört zu den bekanntesten Gin Destillerien ganz Deutschlands. Inmitten der Bayrischen Landeshauptstadt umgeben von Brauereien und Biergärten, konnten so die Gins entwickelt werden, die heute schon zu absoluten Klassikern gehören. Neben dem klassischen Munich Dry Gin hat der Hersteller aber auch den The Duke Rough Gin im Sortiment. Bei diesem Gin wird der Fokus mehr auf die Hauptzutat Wacholder gelegt. Wie das schmeckt? Das erfahren Sie in diesem Produkttest!
Details
Klassischer Gin mit Hopfenblüten und Malz als Botanicals
Ausschließlich aus BIO-zertifizierten Zutaten hergestellt
Mildes Geschmacksprofil
Perfekt in Cocktails oder pur
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Bewertung vom The Duke Rough Gin
Die Botanicals
Der The Duke Rough Gin ist ein weiterer Gin aus dem Sortiment der in München ansässigen The Duke Destillerie. Nachdem der Munich Dry Gin schon im Jahr 2017 den Markt betreten hat, gehört er heute zum festen Sortiment der Destillerie. Bei diesem Gin werden ausschließlich die fünf Botanicals Wacholderbeere, Orangenschale, Koriander, Hopfen und Malz verwendet. All diese Zutaten stammen aus rein biologischem Anbau, weshalb sich der The Duke Rough Gin auch mit einem BIO-Siegel schmücken darf.
Flaschendesign vom The Duke Rough
Der The Duke Rough Gin wird in einer dickbäuchigen Apothekerflasche abgefüllt und von einem Holzkorken verschlossen. Die Flasche ist eigentlich ein Standard am Markt. Das eingestanzte The Duke Logo, und der Schriftzug an den Seiten zeigen allerdings, dass diese Flasche nicht „von der Stange“ ist. Auch an der Rückseite ist am Übergang vom Flaschenhals zum Flaschenbauch der Schriftzug „Handcrafted in Bavaria“ eingestanzt. Der Flaschenhals wird von einer Banderole geschmückt, auf der „The Duke Rough“ steht. Drunter ist das Logo der Destillerie abgebildet. Das Logo ist hier in einem Grünton gehalten. Zu dem Logo später mehr.
Die Vorderseite der Flasche wird von einem großen Etikett geziert. Auf dem Etikett steht in großen Buchstaben der Spruch „The Duke – Munich Dry“. Außerdem ist hier nochmals das Logo des Herstellers in einem Grünton abgebildet. Das Logo zeigt ein Wappen im typisch bayrischen Rauten sowie eine kleine Banderole, auf der „Handcrafted in Bavaria“ geschrieben steht. Das Logo auf der Flasche unterscheidet sich leicht zum „Hauptlogo“ der Destillerie. So wird der linke Arm des Logos beim The Duke Rough Gin von Hopfenblüten geziert. Das ist so nicht bei der Standardvariante. Das Etikett wird von einem dicken roten diagonalen Strich, der von unten links nach oben rechts geht, abgerundet. Auf dem roten Strich steht der Schriftzug „Rough“ geschrieben. Insgesamt wirkt die Flasche mit Bedacht und Sorgfalt designt. Stark auffallen wird diese Flasche in Ihrer Hausbar vielleicht nicht, aber das muss sie auch nicht. Am Ende kommt es immer auf den Geschmack an.
Geruch des Rough Gin
Wenn Sie das erste Mal den Korken aus der Flasche ziehen macht sich sehr schnell ein milder und facettenreicher Duft in der Luft breit. Es lassen sich schnell Noten von Wacholder und Hopfen erkennen, die von leichten Orangennoten unterstrichen werden. Hinzu kommt ein leicht würziger und alkoholisch-intensiver Geruch. Insgesamt steht deutlich der Duft von Wacholder im Vordergrund, der leicht von Hopfen ergänzt wird. Das frische und würzige Aroma in der Nasenspitze macht auf jeden Fall Lust auf den Geschmackstest.
Mild im Geschmack
Wir testen den The Duke Rough Gin zunächst, wie immer ohne Eiswürfel und bei Zimmertemperatur. Der Geschmack wird von intensiven Wacholdernoten bestimmt und wird von einem würzigen Hopfengeschmack untermauert. Zunächst eher im Hintergrund ist ein malziger und herber Geschmack zu erkennen. Mit der Zeit spielen sich eher fruchtige und frische Aromen in den Vordergrund, die stark an Orangenschale erinnern. Hinzu kommen leicht würzige Nuancen. Außerdem ist ein leicht scharfer Geschmack zu erkennen, der stark nach Ingwer oder Pfeffer schmeckt.
Der The Duke Rough Gin wird bestimmt von einer alkoholischen Schärfe, die keinesfalls unangenehm schmeckt. Im Abgang lassen sich wieder leichte Hopfennoten erkennen. Hinzu kommen leicht scharfe Noten, die wieder an Ingwer erinnern und leicht fruchtige Nuancen der Orange. Insgesamt ist der Geschmack sehr facettenreich und sorgt für jede Menge Abwechslung!
So trinken Sie den The Duke Rough Gin richtig
Wie wir in unserem Geschmackstest festgestellt haben, können Sie das gesamte Geschmacksprofil des The Duke Rough Gins vor allen Dingen pur genießen. Der Gin macht allerdings auch klassisch mit Tonic Water als Gin Tonic eine gute Figur. Überraschend gut ist auch das Vermischen zusammen mit Ginger Beer.
Roughest Toughest Sweety
Zutaten
- 4 cl The Duke Rough Gin
- 2,5 cl Zuckersirup
- 3 cl Limettensaft
- 2-3 cl Brombeerpüree
- 15 Blätter Frische Minze
- Ginger Beer
Zubereitung:
Messen Sie alle Zutaten (außer das Ginger Beer) mit einem Jigger ab und geben Sie diese nacheinander in einen Cocktail Shaker. Geben Sie ein paar Eiswürfel hinzu und schütteln Sie den Shaker gut durch. Jetzt einen Tumbler mit Eiswürfeln füllen. Dann den Drink durch ein Barsieb in den Tumbler abseihen. Jetzt nur noch das Glas mit Ginger Beer aufgießen und mit frischer Minze und Brombeeren grainieren. Danach servieren oder selbst genießen!
Fazit zum Rough Gin
Insgesamt ist der The Duke Rough Gin eine schöne Ergänzung zum dem klassischen The Duke Dry Gin. Beim Rough Gin wird der Fokus auf die fünf „Basisbotanicals“ reduziert. Dafür ist der Geschmack umso intensiver und feiner aufeinander abgestimmt. Insgesamt gefallen uns besonders die malzigen Noten und der Geschmack von Hopfen. Dadurch kann der The Duke Rough Gin sehr gut pur genossen werden. Auch zusammen mit Fillern wie Tonic Water oder Ginger Beer ist er ein Genuss. Am besten gefällt er uns allerdings in Gin Cocktails, wie dem Roughest Toughest Sweety. Hier kann der Gin sein ganzes Geschmacksprofil ausspielen und durch einen milden Geschmack überzeugen.
Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick
Eigenschaft | Ausprägung |
|---|---|
Name | The Duke Rough Gin |
Bewertung | 7,5/10 |
Alkoholgehalt | 42% vol. |
Vorteile | Klassischer Gin mit Hopfenblüten und Malz als Botanicals; Ausschließlich aus BIO-zertifizierten Zutaten hergestellt; Mildes Geschmacksprofil; Perfekt in Cocktails oder pur |
Pur genießbar | Ja |
Als Cocktail genießbar | Ja |
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