Name: Berliner Brandstifter 16 Jahre gelagerter Kornbrand
Brand: Berliner Brandstifter

 8.5/10

Heute haben wir die Möglichkeit, Ihnen etwas ganz Besonderes zu präsentieren: Den 16 Jahre lang gereiften Kornbrand von Berliner Brandstifter. Einen Kornbrand für ganze 16 Jahre französischen Limousinholzfass reifen zu lassen ist selbst für uns etwas ganz Besonderes und lässt uns gespannt auf den Test warten. Von diesem Kornbrand gibt es gerade einmal 838 Flaschen, was die Spirituose zu einer wahren Rarität werden lässt. Entdecken Sie unseren umfassenden Produkttest zum 16 Jahre gereiften Kornbrand von Berliner Brandstifter. Viel Spaß beim Lesen!

Website des Herstellers

Details

16 Jahre lang in einem französischen Limousinholzfass gelagert

Weicher und sehr komplexer Geschmack

Perfekt pur oder mit Eis

Hervorragende Alternative für Whisky

Inhalt

Bewertung
Flaschendesign
Geruch
Geschmack
Fazit
Die wichtigsten Eigenschaften

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Bewertung vom Berliner Brandstifter 16 Jahre gelagerter Kornbrand

Gesamtbewertung

Verpackung

Geruch

Geschmack

Flaschendesign und Verpackung

Der gelagerte Kornbrand von Berliner Brandstifter wird wie die anderen Produkte des Herstellers in einer recht kantigen und lang gezogenen Flasche abgefüllt. Ein matt-bronzefarbener Schraubverschluss verschließt die Flasche. Über dem Schraubverschluss ist eine Art Siegel angebracht, das vor dem ersten Öffnen vorsichtig gelöst oder eingerissen werden muss. Das Siegel wird von dem Schriftzug „Von Hand abgefüllt und versiegelt“ geschmückt.

Die Vorderseite der Flasche ist von zwei Etiketten geziert. Das obere Etikett ist in einem dunklen Braun gehalten und wird von bronze-glänzenden Schriftzügen geziert. Hier sind die Worte „Gelagerter Kornbrand – Berliner Brandstifter“ und eine große 16 zu finden. Die Farben harmonieren sehr gut miteinander und passen auch sehr gut zur honig-goldfarbenen Spirituose. Das zweite Etikett ist etwas weiter unten angebracht und in einer bronze-glänzenden Farbe gehalten. Auf diesem Etikett sind neben dem Füllvolumen und dem Alkoholgehalt auch noch die per Hand eingetragene Flaschennummer und das Alleinstellungsmerkmal (In einem Limousinholzfass gelagerter Premium Kornbrand aus bestem deutschem Weizen) zu finden. Die Etiketten gehen über die rechte Seite der Flasche bis auf die Rückseite, auf der weitere Informationen über die Spirituose und den Hersteller zu finden sind.

So duftet der 16 Jahre gelagerter Kornbrand

Nachdem Sie das Siegel vorsichtig vom Flaschenhals entfernt haben und den Decke von der Flasche geschraubt haben, steigt ein sehr milder und abwechslungsreich-komplexer Duft in Ihre Nase. Es lassen sich sofort angenehm süßliche Noten von Trauben, Trockenobst und Rosinen vernehmen. Hinzu kommt der charakteristische Duft von Weizenkorn und angenehm herbe Holz-Noten. Dieser schon durchaus abwechslungsreiche Geschmack überzeugt und vor allen Dingen aufgrund des leicht nussigen Aromas, das den Duft unterstreicht. Nachdem der Duft schon sehr abwechslungsreich und komplex ist, sind wir sehr gespannt auf den Geschmackstest!

So schmeckt der Berliner Kornbrand

Nachdem der erste Schluck Ihren Gaumen berührt, können Sie ein sehr mildes und intensiv-vollmundiges Eichenholzaroma wahrnehmen, das den 16-jährigen Berliner Brandstifter Weizenkorn ein wenig in die Geschmacksrichtung eines Whiskys drückt, aber nicht zu sehr. Ein milder, aber angenehm intensiver Weizengeschmack zeigt, dass es sich hier immer noch um einen Weizenkorn handelt. Dieser Geschmack wird von leicht fruchtigen Aroma von Weintrauben und einem Hauch getrockneter Bananen unterstrichen. Diese Aromen sind sehr komplex, intensiv und abwechslungsreich. Das gefällt uns schon mal sehr gut!

Im Abgang kommt der leicht süßlich-fruchtige Trauben-Geschmack nochmals mehr in den Mittelpunkt, der von einem angenehm mild-nussigen Aromen unterstrichen wird. Insgesamt ein sehr komplexer und abwechslungsreicher Geschmack für einen Kornbrand. Der Geschmack geht von der Komplexität, der Vielfalt und den Aromen eher in die Richtung von Whisky. Unsere Empfehlung: Auf jeden Fall pur und ohne Eis genießen, um das komplette Geschmacksprofil entdecken zu können. Diese hochwertige Spirituose ist eher nicht für die Zubereitung von Cocktails geeignet. Wenn Sie allerdings unbedingt Cocktails zubereiten möchten, empfehlen wir am ehesten einen klassischen Whisky Cocktail wie den Old Fashioned oder dem Boulevardier. Hier können Sie die abwechslungsreichen Aromen dieser Spirituose immer noch am besten genießen!

Fazit und Empfehlung

Insgesamt gefällt uns der 16 Jahre greife Kornbrand von Berliner Brandstifter ausgesprochen gut. Durch die (für einen Kornbrand) sehr lange Reifezeit in einem französischen Limousinholzfass entsteht ein ausgesprochen sanftes und sehr abwechslungsreiches Geschmacksprofil, das eher mit klassischem Whisky anstatt mit Korn verglichen werden kann.

Der Hauptunterschied: Es sind immer noch klassische Aromen von nicht gelagertem Korn zu vernehmen, die von einer großen geschmacklichen Vielfalt ergänzt werden. Diese Spirituose ist etwas für Kenner und Genießer. Wenn Sie hochwertigen Whisky genießen und mal einen ganz besonderen Geschmack kennen lernen möchten, dann sollten Sie unbedingt den 16-jährigen Kornbrand von Berliner Brandstifter ausprobieren!