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Der perfekte Dekanter für den richtigen Auftritt
Obwohl ein Dekanter wie eine hübsche Ergänzung für die professionelle oder private Bar aussieht, ist er ein großartiges Hilfsmittel, das es Ihren Gästen ermöglicht, das Beste des servierten Weins (oder Whiskys) zu genießen. Ein Weindekanter dient dazu, den Wein auszugießen und dabei alle Ablagerungen, die sich während des Sedimentationsprozesses gebildet haben, zurückzulassen. Dies ist ein sehr wichtiger Schritt, da das Servieren der Ablagerungen zusammen mit dem Getränk dieses ziemlich bitter machen kann. Einem Laien mag dieser Unterschied nicht auffallen, einem Kenner aber schon, und deshalb gehören Dekanter zum absoluten Must Have Bar-Zubehör.
Darum sollten Sie einen Wein dekantieren!
- Bei gealtertem Wein – um die Ablagerungen zu entfernen, die sich im Laufe der Jahre gebildet haben. Dekantieren Sie einen alten Wein kurz vor dem Servieren.
- Junger Wein – um eine gewisse Reife zu erlangen, wird der Wein durch die Belüftung “weicher”. Dekantieren Sie einen jungen Wein bis zu mehreren Stunden vor dem Servieren.
So nutzen Sie einen Dekanter richtig
Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, schon einmal von einer Karaffe gehört haben, aber mit ihrer Verwendung nicht vertraut sind, sind Sie nicht allein. Diese Gefäße werden in erster Linie zur Lagerung von Wein verwendet, damit dieser den Prozess des Dekantierens durchlaufen kann. Experten empfehlen, einen jungen Wein zwanzig Minuten vor dem Servieren zu dekantieren, während ein älterer Wein fast unmittelbar vor dem Servieren ausgegossen werden sollte. Diese Empfehlung beruht auf der Tatsache, dass sich die Noten und der Geschmack des Weins durch den übermäßigen Kontakt mit Sauerstoff verändern können. Weiter sollte ein solches Barzubehör unbedingt aus den richtigen Materialien bestehen müssen, damit sie keine negativen Auswirkungen auf den Geschmack oder die Farbe des Weins haben.
Viele Dekanter werden daher aus Bleikristall hergestellt, das den höchstmöglichen Grad an Klarheit bietet. Ganz gleich, ob Sie sich für eine quadratische, flaschenartige oder langhalsige Karaffe als Bar-Accessoire entscheiden, sie alle ermöglichen es Ihnen, die Weine in ihrer ganzen Pracht zu servieren und den Gästen einen Blick auf ihre exquisite Schönheit zu gewähren.
Der Whiskydekanter – Etwas fürs Auge
Whiskykaraffen oder Whiskydekanter sind ein ideales Geschenk für alle, die Whiskeys, Scotchs oder Bourbons lieben. Ob als Geschenk zum Jahrestag oder als Geschenk zum Jubiläum, Dekanter sind eine hervorragende Wahl. Das exquisit aussehende Barzubehör wird aus feinstem Glas hergestellt und präsentieren die verführerischen Whiskeys in ihrer ganzen Pracht. Während Weindekanter lange Zeit den Markt beherrschte, da sie zum „Vorbereiten“ des Weins benötigt wurden und Ablagerungen in der ursprünglichen Flasche zurückließen, wurden Whiskydekanter hauptsächlich für ästhetische Zwecke geschaffen.
Egal, ob es sich um eine Hausbar oder eine Bar in einem Restaurant handelt, eine Whiskykaraffe macht einen guten Eindruck bei Ihren Gästen. Mit einer prächtigen Karaffe als Bar-Accessoire zum Ausschenken dieser vollmundigen Spirituosen heben Sie sich sicherlich von den anderen ab.