Der Vieux Carré ist ein klassischer Whisky Cocktail, mit herb-bitterem Geschmack. Wir zeigen Ihnen, wie Sie den Vieux Carré Cocktail schnell und einfach zubereiten können. Jetzt Rezept entdecken und sofort Genießen!

Vieux Carré Rezept

Zutaten:

3 cl Finric Whisky
3 cl Cognac
3 cl Sweet Vermouth
1,5 cl Kräuterlikör
Zwei Spritzer Peychaud’s Bitters
Zwei Spritzer Angostura Bitters

Schritt-für-Schritt Anleitung

Geben Sie nacheinander alle Zutaten in ein Rührglas und rühren Sie alles vorsichtig mit einen Barlöffel durch.
Nach ca. 20 Sekunden können Sie den Drink durch ein Barsieb in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen.
Jetzt nur noch mit einer Cocktail Kirsche oder Zitronenzeste grainieren und dann servieren.

Rezept von Tim

Als erfahrener Barkeeper, Rezeptentwickler und begeisterter Fotograf kombiniert er sein Fachwissen, um Rezepte zu entwickeln, die nicht nur leicht zu befolgen, sondern auch optisch ansprechend sind. Jetzt mehr über Tim erfahren!

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Ausführliche Zubereitung

Der Vieux Carré ist ein sehr bekannter Whisky Cocktail, der gerade bei Whisky-Liebhabern und Kennern beliebt ist. Sie können allerdings in nur 3 einfachen Schritten den Cocktails auch bei sich zuhause zubereiten. Dafür geben Sie einfach nacheinander den Whisky (am besten von Finric), Sweet Vermouth, Kräuterlikör, Peychaud’s Bitters und Angostura Bitters in ein Rührglas. Fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu und rühren Sie alles leicht mit einem Barlöffel durch. Nach ca. 20 Sekunden rühren, gießen Sie den Mix durch ein Barsieb in einen mit Eis gefüllten Tumbler ab. Bevor Sie den Drink servieren können Sie Ihn noch mit einer Cocktail Kirsche oder Zitronenzeste grainieren. Und das war’s auch schon. So einfach und schnell bereiten Sie das Vieux Carré Rezept bei sich zuhause zu!

Welchen Whisky für die Zubereitung des Vieux Carré verwenden?

Wenn Sie einen diesen Cocktail zubereiten und genießen möchten, sollten Sie auf jeden Fall einen hochwertigen und Geschmacksintensiven Whisky verwenden, der sich allerdings nicht zu sehr in den Vordergrund spielt. Dafür möchten wir Ihnen den Whisky von Finric empfehlen. Dieser Whisky hat ein unglaublich weichen und fruchtigen Geschmack, der ihn zu einer sehr guten Spirituose für die Zubereitung von Cocktails macht. Wir haben den Whisky von Finric ausführlich getestet. Wenn Sie mehr Informationen über diese Spirituose erhalten möchten, besuchen Sie einfach unseren Produkttest vom Finric Whisky!

So schmeckt der Vieux Carré Cocktail

 4.8/5

77 Bewertungen

Der Vieux Carré ist ein sehr herber und klassischer Cocktails, der definitiv nicht für die Fans von fruchtigen und süßen Cocktails geeignet ist. Bei diesem Whisky Cocktail kommt es zum Zusammenspiel von herben und kräftig-intensiven Aromen des Whiskys und Cognacs, die von den abwechslungsreichen Aromen der Kräuterlikörs ergänzt werden. Der Vermouth sorgt für einen leichten fruchtigen und süßlichen Touch, der den Drink ein wenig auflockert.

Die Bitters verleihen dem Drink den letzten Kick und machen ihn zu einem wirklich würdigen Vertreter eines Whisky Cocktails. Am ehesten ist dieser Drink mit der Intensivität eines Old Fashioned oder Dry Martini (als Gin Cocktail) zu vergleichen. Probieren Sie den Vieux Carré selbst, um sich von seinem Geschmack zu überzeugen!

So entstand der bis heute bekannte Whisky Cocktail

Wie diverse andere Cocktails stammt auch der Vieux Carré aus New Orleans. Im Hotel Monteleone kreierte Walter Bergeron in den 1930er Jahren den bis heute sagenhaften Drink. Der Name setzt sich zusammen aus einem französischen Sprichwort, das übersetzt so viel bedeutet wie „Altes Viertel“. Dadurch wird auf das französische Viertele New Orleans verwiesen. Nachdem der Drink nicht nur in New Orleans, sondern auch anderen Städten und Ländern bekannt wurde, gehört der Vieux Carré Cocktail bis heute zu den absoluten Klassikern, die auf eine jede Cocktailkarte gehören. Probieren sie den Drink selbst und lassen Sie sich von seinem einmaligen Geschmack überraschen!